2012 Pinot Noir trocken Breborn, Rheingau, Deutschland

Herber, eine Spur schärfender, rauchig-holziger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Zwetschgen mit röstigen bis rußigen Aromen sowie vegetabilen und pilzigen Anklängen. Kräftig im Mund, saftige, leicht kompottige, eher dunkle Frucht mit rauchig-röstigem Holz, ein wenig Kandis und Lakritz am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, wärmender Alkohol, viel Bitterschokolade, Kaffee und auch ein wenig Cola, sehr guter, fester, kompottig-saftiger Abgang mit viel Griff und auch merklich Holz. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2016-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten