2012 Riesling Edition Imperial Yellow, Rheingau, Deutschland

Dichte und kompakte, herb-vegetabile bis leicht tabakige und erdige Nase mit gelbfruchtigen und mineralischen Noten, gewürzigen und zart petroligen Tönen sowie einem Hauch schwarzer Beeren. Zurückhaltende, relativ süße Frucht mit deutlich vegetabilen und erdigen bis mineralischen Tönen, feine Säure, tabakige und altholzige Anklänge am Gaumen, nachhaltig, ziemlich kompakt und fest gebaut, leichter Gerbstoff-Griff, zart pfeffrige und herb-phenolische Töne, die den Zucker etwas ausgleichen, noch vollkommen unentwickelt, gewisse Tiefe anzeigend, noch eine Spur gedeckt, pfeffrig, sehr guter, wieder relativ süßer Abgang. Etwas altmodisch und leicht rustikal, aber sehr gut gemacht. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2017-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten