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Weingut Bauer
Deutschland Mosel Bernkastel
Weingut Weine Dateien 1
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2011 Brauneberg Juffer Riesling trocken GG, Mosel, Deutschland

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Mit Luft zunehmend gemüsiger Duft nach reifen, eingemachten Zitrusfrüchten und teils exotischem Steinobst mit kräuterigen, einer Spur pfeffrigen und herb-mineralischen Noten sowie einem Hauch Tabak. Relativ herbe, gedeckte, zitrusbetonte Frucht im Mund, getrocknet-pflanzliche und erdige Töne, präsente Säure, etwas Gerbstoff, trocknend am Gaumen, nicht allzu tief, wenn auch mit gewisser Kraft und Nachhaltigkeit, spürbarer Alkohol, wird mit Luft spröder und vor allem im Abgang deutlich stumpfer.

Trinkempfehlung: Bis 2014. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 14. November 2012
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 25930053211
Bewertung: gut (81 WP)
Zuletzt bewertet: 8. November 2012
Trinkempfehlung: Bis 2013.
Beschreibung: Herber, mineralischer und getrocknet-kräuteriger Zitrusduft mit Pfirsicharomen, deutlich vegetabilen Noten und erdiger Mineralik. Trockene Frucht im Mund, erdige und gemüsige Töne, sehr feine Säure, etwas Hefe im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit, leicht spürbarer Alkohol, aber eingeschränkte Substanz und Tiefe, eher rustikal, auch im Abgang gemüsig und ein wenig zerfahren. Wirkt überzogen.

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