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Weingut Weine
Das „Weingut Bayer Erbhof“ liegt in der Gemeinde Donnerskirchen im burgenländischen Weinbaugebiet Leithaberg (Österreich). Die Geschichte des traditionsreichen Hauses geht in das Jahr 1741 zurück. Ges...
Name: Weingut Bayer - Erbhof
Bereich: Leithaberg
Anbaugebiet: Burgenland
Anbaufläche: 18.7 ha
Inhaber: Josef Bayer
Öffnungszeit:
Verkostung und Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2017 Leithaberg DAC Chardonnay trocken
Beschreibung: Leicht hefiger, eine Spur nussiger und zart hell-floraler Duft mit Kernobst- und Zitrusaromen, einer...
0.75 L
2018 Ried Bergweingarten Grüner Veltliner trocken
Beschreibung: Hefig-nussiger sowie ein wenig getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger Duft mit verhaltenen, hellen ge...
0.75 L
2015 Ried Wolfsbach Pinot Noir trocken
13,00 €
Beschreibung: Ganz leicht offener, kräuteriger, etwas malziger und angedeutet jodiger Duft nach roten und etwas sc...
0.75 L
2016 Leithaberg DAC Chardonnay trocken
12,00 €
Beschreibung: Zurückhaltender, nussiger, zart holziger und vegetabiler Kernobstduft mit Zitrusnuancen sowie erdige...
0.75 L
2015 Sauvignon Blanc Reserve trocken Carabus
21,50 €
Beschreibung: Exotische Zitrusnoten in der Nase, Maracuja, Pinienkerne und Lagerfeuerwürze, Lavendel, Sesam, rauch...
0.75 L
2016 Ried Martinsberg Chardonnay trocken
8,00 €
Beschreibung: Frisch-kühle Nase, hellfruchtig, eine Spur nussig nach Haselnüssen und Cashew. Am Gaumen viel Biskui...

Das „Weingut Bayer Erbhof“ liegt in der Gemeinde Donnerskirchen im burgenländischen Weinbaugebiet Leithaberg (Österreich). Die Geschichte des traditionsreichen Hauses geht in das Jahr 1741 zurück. Geschichtsträchtige Zeugnisse sind eine Baumpresse aus 1838, ein Holzfasskeller aus 1846 und ein Rotweinfass aus 1887. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Der Betrieb wird von Ing. Josef und Andrea Bayer geführt. Die Weingärten umfassen knapp 19 Hektar Rebfläche in zum Beispiel den Rieden Hofsatz und Kapellenjoch an den südlichen Ausläufern des Leithagebirges. Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Sauvignon Blanc, Chardonnay und Muskat-Ottonel, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Blauburgunder (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon bestockt.

Die Weißweine werden im Edelstahltank, die Rotweine je nach gewünschtem Weintyp im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen Pinot Blanc Kapellenjoch, Sauvignon Blanc, Blaufränkisch Hofsatz und die Rotwein-Cuvée „Phönix“ (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon). In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Süßweine gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der Winzervereinigungen Weinquartett Donnerskirchen und Leithaberg.

Weingut Bayer - Erbhof Region: Leithaberg Österreich Burgenland
Eines der besten Weingüter der Region
Im Weinführer finden Sie
aktuell 134 900 Weine und 23 831 Erzeuger, davon 1 471 klassifizierte Erzeuger.
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