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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Burkheim (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Das Familienwappen lässt sich bis zum Jahre 1457 zurückverfolgen. Weinbau in der traditionsre...
Name: Weingut Bercher
Adresse: Addresse 79235 Vogtsburg - Burkheim, Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Anbaufläche: 22 ha
Inhaber: Arne und Martin Bercher
Kellermeister: Werner Rehbein
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Products & Services:
Verbände: VDP & Deutsches Barrique-Forum
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Werktags 9.00-11.30 und 13.30-17.00 Uhr.
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Verkostete Weine

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 L
2018 Burkheim Feuerberg Haslen Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
23,00 €
89 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klare, geschliffene Zitrusnase mit etwas Kernobst, feinen floralen und pflanzlichen Nuancen sowie ge...
0.75 L
2018 Burkheim Feuerberg Haslen Grauburgunder Grosses Gewächs trocken
27,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Nussiger und einen Hauch karamelliger Duft mit warmen Kernobstnoten sowie getrocknet-pflanzlichen un...
0.75 L
2018 Burkheim Schloßgarten Villinger Grauburgunder Grosses Gewächs trocken
23,00 €
89 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, pistazienartig-nussiger und etwas kräuteriger Duft mit herben Zitrus- und Kernobstnoten sowi...
0.75 L
2017 Burkheim Feuerberg Kesselberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
40,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Etwas getrocknet-floraler Duft nach roten und auch ein wenig schwarzen Beeren mit nussig-holzigen Tö...
0.75 L
2011 Burkheim Schloßgarten Grauburgunder Grosses Gewächs trocken
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Etwas nussiger und pflanzlicher, auch mineralischer Kernobst-Zitrusduft mit nussigen Aromen. Reife,...
0.75 L
2015 Burkheim Feuerberg Kesselberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
40,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Etwas tabakiger und gewürziger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit einer Spur Teer, Trockenkräu...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Burkheim (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Das Familienwappen lässt sich bis zum Jahre 1457 zurückverfolgen. Weinbau in der traditionsreichen Familie wird bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Franz-Michael Bercher erbaute im Jahre 1756 das Gutshaus mit Gewölbekeller, das seither durchgehend im Familienbesitz und bis heute der Sitz des Weinguts ist. In den 1970er-Jahren wurde der Betrieb von den beiden Brüdern Eckhardt und Rainer Bercher aufgebaut. Heute wird er in bereits zehnter Familiengeneration von deren Söhnen Martin Bercher (Außenbetrieb) und Arne Bercher (Weinausbau) geführt. Als Kellermeister ist Werner Rehbein verantwortlich. Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Feuerberg und Schlossgarten (Burkheim), Eichert und Steingrube (Jechtingen), Hasenberg (Königschaffhausen), Limburg (Sasbach), sowie Gestühl (Leiselheim).

Sie sind mit den Rotweinsorten Spätburgunder mit 40% der Fläche (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon, sowie mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau, Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Regeln des Integrierten Weinbaus nach ökologischen Gesichtspunkten. Die Weine werden zu 90% trocken gemäß des VDP-Klassifikationsmodells in den Linien Gutsweine, Ortsweine und Grosses Gewächs ausgebaut. Die Weißweine lagern lange auf der Feinhefe. Die Rotweine reifen in großen Holzfässern, die Selections-Weine in BarriquesBarrique. Jährlich werden rund 180.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch Edelbrände (Hefe, Wein, Obst), und flaschenvergorene Sekte erzeugt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Bercher Region: Deutschland Baden Kaiserstuhl
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