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2010 Burkheim Schloßgarten Grauburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

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Herber, fester Duft mit feinen vegetabilen Aromen, Kernobstnoten und einem Hauch Zitrusfrüchte sowie erdig-mineralischen und leicht tabakigen Tönen. Herbe Frucht im Mund, vegetabil, erdig, salzig und nussig, leicht gedeckt am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit und Tiefe, leicht trocknender Gerbstoff, präsente, herbe, etwas zitronige Säure, sehr guter, nur wieder leicht trocknender Abgang. Gerade nicht in Bestform, aber alles andere als gereift. Steigert sich mit Luft.

Trinkempfehlung: 2016-2018+? Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 13. Mai 2015
Preis: 19.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Grauburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3033611
Bewertung: hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 22. August 2011
Trinkempfehlung: 2012-2017+.
Beschreibung: Nussiger und etwas holzwürziger, auch ziemlich mineralischer Apfel-Melonenduft mit Zitrusanklängen und kühlen Kräuternuancen. Fest gewirkte, erstaunlich zitrusbetonte Frucht mit Kernobstnoten, wieder Nuss und auch zarten Holztönen, ein wenig gutes Olivenöl im Hintergrund, präsente, sehr feine Säure, herbe mineralische Töne, nachhaltig, viel Biss und fester Bau, vielschichtig, sehr guter bis langer Abgang.

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