2004 St. Laurent trocken "S", Pfalz, Deutschland

Würzige, etwas schokoladige und kokosartige, dennoch eher kühle, leicht stängelige Nase mit dezenter Beerennote. Am Gaumen zeigt sich ein modern und sehr gekonnt ausgebauter Wein mit schmeichelnden, schokoladigen Kakaonoten, in zart würzigen Holznoten eingebettete Kirsch-Beerenfrucht, angedeutete Mineralität, der Ausbau gaukelt etwas mehr Substanz vor, als er hat, sanfte, gut angepasste Tannine, noch ganz leicht spröde und dadurch den schwierigen Jahrgang andeutend, ordentlicher bis guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2007+ Was unsere Bewertungen bedeuten