2011 Schweigen Sonnenberg Weißburgunder trocken Grosses Gewächs "Rädling", Pfalz, Deutschland

Herber, klarer, deutlich nussiger Kernobstduft mit Zitrusanklängen, floralen Spuren und kühler, erdiger Mineralik. Kräftig, saftig und schmelzig im Mund, dabei sehr geschliffen und völlig trocken, hochfeine Säure, nussige Aromen am Gaumen, sehr gute Substanz und Nachhaltigkeit, viel Kraft und Schmelz, aber auch feiner Biss, geradliniger Stil, etwas Tiefe, im Hintergrund wieder kühle und auch herbe Mineralik, hat Rückgrat, eine Spur Bienenwachs, sehr guter Abgang mit leicht spürbarem Alkohol.

Trinkempfehlung: 2013-2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten