2018 Schweigen Sonnenberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Herber, leicht gedeckter, etwas kräuterig-pflanzlicher Duft mit verhaltenen, eher hellen gelbfruchtigen Aromen, gewisser Mineralik und floralen sowie ein wenig harzigen Nuancen. Ziemlich fest gewirkte, herbe Frucht mit tabakigen und nussigen Aromen, feine, recht lebendige Säure, merklicher Gerbstoff-Griff, viel erdige Mineralik am Gaumen, nachhaltig, kompakter Bau, noch eher unnahbar, herbe Kräuter im Hintergrund, gewisse Tiefe, ein Hauch Pfeffer, sehr guter, fester, nur auch ein wenig trocknender, wieder tabakiger Abgang mit herbem Saft und leicht holzig wirkenden Tönen.

Trinkempfehlung: 2022-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten