2011 Dürkheim Feuerberg Syrah trocken, Pfalz, Deutschland

Etwas holzwürziger, eine Spur röstiger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen und roten Beeren mit Kirschnoten, etwas getrocknet-pilzigen und tabakigen Anklängen, einem Hauch Pfeffer und erdigen Nuancen. Reife, eher herbe, wieder teils eingemacht wirkende Frucht,moderate, etwas rauchige und röstige Holznoten, feinsandiges Tannin, gewisse Nachhaltigkeit und Kraft am Gaumen, salzige Nuancen, etwas wärmender Alkohol, im Hintergrund Bitterschokolade und eine Spur Wurzelgemüse, ganz leicht gebrannte Noten, nicht ewig tief, aber gut gemacht, guter bis sehr guter Abgang mit leichtem Bitter und merklichem Alkohol.

Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten