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Weingut C. H. Berres

Deutschland Mosel Bernkastel

Weingut Weine
Das Weingut „C.H. Berres“ liegt in der Gemeinde Ürzig (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Stammbaum der Familie lässt sich bis zum Jahre 1510 zurückverfolgen. Mit dem Jahrgang 200...
Name: Weingut C. H. Berres
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Bernkastel
Anbaufläche: 3.5 ha
Inhaber: Markus Berres
Verwalter: Markus Berres
Geschäftsführer: Markus Berres
Kellermeister: Dipl. Ing. Markus Berres
Öffnungszeit:
Besuchszeiten: 10.00 - 12.00 Uhr & 15.00 - 18.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung.
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0.75 L
2008 Ürzig Goldwingert Riesling Auslese feinherb
14,00 €
Beschreibung: Leicht wachsige, vegetabile und erdige Nase mit Noten von angeschlagenem Kern- und Steinobst. Süßlic...
0.75 L
2008 Riesling, Impulse
6,90 €
Beschreibung: Geschliffener Zitrus-Pfirsichduft mit pflanzlichen Tönen, etwas Hefe und Apfel. Schlanke, geradlinig...
0.75 L
2008 Ürzig Würzgarten Riesling Spätlese
9,80 €
Beschreibung: Kühler Zitrus-Pfirsichduft mit deutlich pflanzlichen Noten. Schlanke, süße Frucht im Mund, präsente,...
0.75 L
2008 Ürzig Würzgarten Riesling Kabinett
7,90 €
Beschreibung: Zitrus-Pfirsichduft mit kräuterigen und leicht floralen Anklängen. Schlanke, süßliche Frucht im Mund...
0.75 L
2008 Ürzig Würzgarten Riesling Kabinett feinherb
7,90 €
Beschreibung: Pflanzlich-würziger und erdiger Duft nach gelben Früchten mit gemüsigen und mineralischen Anklängen....
0.75 L
2008 Ürzig Würzgarten Riesling Spätlese trocken
9,80 €
Beschreibung: Herb-kräuteriger, etwas mineralischer und auch zart floraler Duft mit Zitrus- und Steinobstnoten. Sc...
Das Weingut „C.H. Berres“ liegt in der Gemeinde Ürzig (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Stammbaum der Familie lässt sich bis zum Jahre 1510 zurückverfolgen. Mit dem Jahrgang 2004 wurde von Alfred Berres die Verantwortung über die Weinerzeugung an dessen Sohn Markus Berres in die 21. Familiengeneration übertragen. Dieser studierte Weinbau und Oenologie in Geisenheim und beendete es als Diplomingenieur für Weinbau (FH). Während seiner Ausbildung verbrachte er ein Auslandssemester im neuseeländischen Weingut Chardfarm. Die Weinberge umfassen 3,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Goldwingert und Würzgarten (Ürzig), Herrenberg und Treppchen (Erden), Hubertuslay (Kinheim), Klosterberg (Wehlen), sowie Himmelreich (Zeltingen). Bis zum Jahre 2005 war das Weingut ein reiner Rieslingbetrieb. Heute sind die Weinberge zu 90% mit Riesling und zu 10% mit Weißburgunder bestockt. Mit dem Jahrgang 2004 wurde das Weinsortiment auf STELVIN (Drehverschluss) umgestellt.

Bei den Prädikatsweinen liegen die Qualitätsgrenzen mindestens 10°Oechsle über den gesetzlichen Mindestmostgewichten. Ab 2004 wurden zahlreiche Investitionen in die Traubenverarbeitung und Kellertechnik getätigt. Nach schonender Pressung und Sedimentation werden die klaren Moste in Edelstahltanks gepumpt und mit gesteuerter Gärführung gekühlt vergoren. Danach lagern sie lange auf der Feinhefe. Die Linie „Impulse“ sind die Gutsweine, gefolgt von der Linie „Kabinett, Spätlese & Auslese“ aus vollreifen Trauben. Die „Exklusiv-Linie“ stammt aus ausgewählten Beeren, die in mühevoller Handarbeit von eingetrockneten Botrytis-Trauben selektioniert werden. Diese Weine werden in limitierter Menge fast ausschließlich in 0,375 l-Flaschen gefüllt und mit goldenem STELVIN-Verschluss versiegelt. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.
Weingut C. H. Berres Region: Deutschland Mosel Bernkastel
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