2008 Weil Schlipf Spätburgunder trocken ***, Baden, Deutschland

Fester, herber, angedeutet rauchiger und etwas holziger, auch unterholziger Duft nach teils angetrockneten schwarzen und etwas roten Beeren, getrockneten Pilzen und ein wenig Teer mit erdigen Noten. Ziemlich rauchig und auch holzig im Mund, ein wenig überreif wirkende, leicht kompottige und angetrocknete Frucht, recht präsentes, eher feines, dabei leicht trocknendes Tannin, kräftig und nachhaltig am Gaumen, rußige, speckige und erdige Noten, ein wenig rustikal, sehr guter Abgang mit gewisser Alkoholwärme.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten