2015 Weil l'Ambre, Baden, Deutschland

Altgold. Etwas verhaltener, dabei aber schon gewisse Tiefe andeutender, nussiger bis holzwürziger, zart vegetabiler und angedeutet tabakiger Steinobstduft mit einem Hauch Zimt und Minze sowie getrocknet-floralen Aromen. Recht feste, herbe Frucht mit zart floralen und gelb-gewürzigen Nuancen, feine Säure, ein Hauch Flechten und erdige Noten, ziemlich präsenter, dabei sehr feiner, anregender Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, salzige Töne, erstaunliche Frische, viel Leben, hat etwas Tänzerisches, eher kühler Charakter, gewisse Tiefe, eine Spur Jod im sehr guten bis langen, fein-nussigen und leicht pfeffrigen, bei allem Nachdruck wieder umwerfend leichtfüßiger Abgang. Die reine Freude; man will sofort mit dem Trinken anfangen.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten