2012 Ihringen Winklerberg Chardonnay trocken Grosses Gewächs, Gras im Ofen, Baden, Deutschland

Reintöniger, herber Kernobst-Zitrusduft mit feinen nussigen und vegetabilen Anklängen, sehr moderaten Holztönen und gewisser Mineralik im Hintergrund. Ziemlich fest gewirkt und dicht im Mund, geschliffene Frucht mit moderater, nussiger Holzwürze sowie zart vegetabilen Aromen, sehr feine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, hat Biss und Griff, recht deutliche Mineralik, noch sehr jung, kompakter Bau, mittlere Kraft, verschließt sich nach dem Öffnen erst einmal und deutet erst am 3. Tag wieder an, was wirklich in ihm steckt, sehr guter Abgang mit nussigen Holztönen. Darf reifen und legt womöglich noch zu.

Trinkempfehlung: 2015-2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten