2015 Achkarren Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

Unterholziger und an Waldboden erinnernder Duft nach roten Beeren und Kirschen mit pilzigen und zedrigen Noten, etwas Mineralik, Fleischsaft, Pfeffer und zart rauchigen, speckigen und gewürzigen Holzanklängen. Reife, saftige, vor allem an Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnernde Frucht mit leicht vanilliger Holzwürze und einem Hauch Kakao, etwas tabakig und getrocknet-kräuterig am Gaumen, sehr feines, jugendliches, noch leicht trocknendes Tannin, ein wenig Pfeffer und Wacholder, noch wenig entwickelt, sehr guter, saftiger und würziger Abgang mit deutlich salzigen mineralischen Noten. Braucht etwas Zeit.

Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten