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Weingut Weine Impressionen 2
Weingut Dr. Heinz Wagner
Das Weingut liegt in der Gemeinde Saarburg (Bereich Saar) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es wurde von Josef Heinrich Wagner, dem Urgroßvater des heutigen Besitzers Heinz Wagner, von 1898 bis 1900 als...
Name: Weingut Dr. Heinz Wagner
Adresse: Addresse 54439 Saarburg, Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Saar
Anbaufläche: 7 ha
Inhaber: Christiane Wagner
Kellermeister: Christiane Wagner
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Besuch: nach Vereinbarung; Anfahrt: Saarburg - Beurig, am Bahnhof; Sehenswürdigkeit: größter Gewölbekeller an der Saar. Kleines Ferienhaus für 4 Personen
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2018 Saarburg VDP.Ortswein, Alte Reben
13,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühle, frische, pflanzliche bis kräuterige Zitrusnase mit hefigen Noten und einem Hauch Pfirsich. Sc...
0.75 L
2018 Saarburg VDP.Ortswein, Laurentius
17,00 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Frischer, etwas floraler und ein wenig pflanzlicher Zitrus- Apfelduft mit Steinobstnoten, floralen u...
0.75 L
2016 Ockfen Bockstein Riesling Kabinett, VDP.Grosse Lage
84 WP - Gut
Beschreibung: Kühle, noch etwas hefige Zitrusnase mit Noten von weißem Pfirsich und kräuterig-pflanzlichen Tönen....
0.75 L
2016 Saarburg Rausch Riesling Spätlese, VDP.Grosse Lage "Josef Heinrich"
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühle, recht straffe Zitrus-Steinobstnase mit ein wenig grünen Stachelbeeren und mineralischen Noten...
0.75 L
2016 Ockfen Bockstein Riesling Spätlese, VDP.Grosse Lage
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühle, geschliffene, etwas hell-florale Zitrus-Steinobstnase mit leichten Stachelbeernoten. Klare, s...
0.75 L
2016 Saarburg Rausch Riesling Grosses Gewächs trocken
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kräuteriger und ein wenig gelb-gewürziger Duft nach reifem Kernobst, etwas Aprikose und etwas Zitrus...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Saarburg (Bereich Saar) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es wurde von Josef Heinrich Wagner, dem Urgroßvater des heutigen Besitzers Heinz Wagner, von 1898 bis 1900 als Sekt- und Weinkellerei erbaut. Er begründete damit die Sektindustrie an der Saar. Die Wagner’schen Qualitätsweine wurden an einige Berliner Salons und auch an den Hof von Sachsen-Coburg geliefert. Adolf Wagner (*1876) erbaute nach seiner ab dem Jahre 1900 erfolgten Ausbildung in Reims (Champagne) im Zeitraum 1912 bis 1914 die Sektkellerei Schloss Saarfels im nahegelegenen Serrig. Das Schloss musste jedoch auf Grund des Ersten Weltkriegs und der Wirtschaftskrise Anfang der 1930er Jahre verkauft werden; das Stammhaus in Saarburg blieb aber erhalten. Mit der Übernahme des Kernbetriebes in Saarburg-Beurig durch Adolfs Sohn Dr. Heinz Wagner erhielt der Betrieb den heutigen Namen. Seit Anfang der 1990er-Jahre produziert Heinz Wagner wieder Sekt und führt damit die alte Familientradition weiter.

Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bockstein (Ockfen), Kupp und Rausch (Saarburg). Sie sind ausschließlich mit über 30 Jahre alten Rieslingreben bestockt. Die Weine werden ausschließlich in traditionellen alten 1000-Liter-Holzfässern vergoren und ausgebaut, von denen es noch einen Bestand von rund 70 Stück im größten Gewölbekeller an der Saar gibt. Die Gärung wird nach Möglichkeit ohne Reinzuchthefen eingeleitet und verläuft ohne zusätzliche Kühlung langsam und bei relativ niedrigen Temperaturen. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Weingut Dr. Heinz Wagner Region: Deutschland Mosel Saar
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