2011 Graach Himmelreich Riesling Auslese, Mosel, Deutschland

Kühle, noch ein wenig reduktive Zitrus-Pfirsichnase mit deutlich pflanzlichen Tönen sowie erdigen bis mineralischen Tönen. Sehr süße, dabei eher schlanke Frucht im Mund, pflanzliche Würze, leichter Gerbstoff, erdig-mineralische Noten, lebendige Säure, hat Biss und Griff, trocknet aber auch ganz leicht nach, steigert sich noch mit Luft, zeigt dabei eindeutig Herkunft, Kandisnoten, hat gewisses Spiel, sehr guter bis langer Abgang mit Zug.

Trinkempfehlung: 2014-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten