2001 trocken Cuvée Carolus, Pfalz, Deutschland

Stark rauchiger und röstiger Cassisduft mit Zwetschgennoten. Recht saftige Frucht mit schöner Säure, viel, aber integriertes Holz, rauchig und röstig, feines Tannin, kräftiger Körper mit guter Struktur, nachhaltig, guter, noch holzbetonter, aber mit Luftzufuhr gewinnender Abgang. Legt noch zu, wenn sich das Holz einbindet.

Trinkempfehlung: 2005-2008. Was unsere Bewertungen bedeuten