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Weingut Drautz-Able
Weingut Weine Dateien 5

2015 Heilbronn Stiftsberg Riesling Auslese Grosse Lage, Württemberg, Deutschland

Fester, vegetabiler und erdiger bis mineralischer Duft nach teils kandierten gelben Früchten mit einer Spur Senf im Hintergrund. Sehr süße Frucht mit herben pflanzlichen, erdigen bis mineralischen und auch leicht rauchigen Tönen, lebendige Säure, etwas Griff, an Wurzelgemüse erinnernde Töne am Gaumen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, speckige Nuancen im Hintergrund, etwas Salz, sehr guter, ganz leicht rauer Abgang mit Biss.

Trinkempfehlung: Bis 2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. April 2018
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 10%
Klassifikation: Auslese
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 21106416
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 16. Februar 2017
Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2040+.
Beschreibung: Frischer, deutlich pflanzlicher Duft nach teils grünen Zitrusfrüchten und Steinobst mit etwas Mineralik und floralen Spuren. Schlanke, geschliffene, sehr süße Frucht mit lebendiger, feiner Säure, etwas floral und pflanzlich am Gaumen, ein Hauch roter Beeren im Hintergrund, etwas Kandis und angedeutet Honig, gute Nachhaltigkeit, salzige Nuancen, hat Zug, sehr guter, recht straffer und saftiger Abgang. Muss noch ein wenig reifen.

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