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Weingut & Edelobstbrennerei Fischer
Weingut Weine Impressionen 1

Weißwein 2016 Sylvaner trocken Alte Reben ***, Franken, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: 14,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique
Registrationsnummer : #509901617

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 14. August 2018
Beschreibung: Herber, vegetabiler, erdiger und leicht nussiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Tönen, hefigen Spuren und einem Hauch Pfeffer. Ganz trockene, verhaltene Frucht mit nussigen und hellen holzigen Aromen, sehr feine Säure, gute Substanz und Schmelz, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, kräuterige und tabakige Spuren, salzig-erdige Mineralik, gewisse Tiefe, relativ viel Kraft, etwas Wärme, noch jung, florale Nuancen im Hintergrund, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2021+.
Das deutsche Anbaugebiet Franken war früher in die drei Bereiche Maindreieck, Mainviereck und Steigerwald mit 23 Großlagen und 216 Einzellagen gegliedert. Im November 2011 wurde durch die Mitglieder des Fränkischen Weinbauverbands eine neue Regelung beschlossen. Die drei alten Bereiche werden durch 12 wesentlich kleinere ersetzt. Diese werden mittel- bis langfristig auch die 23 Großlagen ersetzen. Die alten Bereiche spielten einst bei der vorherrschenden Vermarktung von fränkischem Tafelwein eine Rolle, die sie aber schon längere Zeit verloren hatten. Vor dieser Umstellung galt für den Bereich Steigerwald folgende Beschreibung:

Der Bereich Steigerwald liegt im...
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