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Weingut Emil Bauer & Söhne
Deutschland Pfalz Südliche Weinstraße
Weingut Weine Dateien 2
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2016 Sauvignon Blanc trocken, Pfalz, Deutschland

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Kühler, geschliffener deutlich pflanzlicher, an grüne Paprika erinnernder Duft mit Zitrus- und Stachelbeernoten sowie einem Hauch Steinobst. Klare, schlanke, feinsaftige und geschliffene Frucht, wieder frische pflanzliche Noten, lebendige, feine Säure, zarte Kohlensäure, gewisse Nachhaltigkeit, grünbeerige Töne und erneut Zitrusfrüchte, recht guter, feinsaftiger, geschliffener Abgang. In wesentlich besserer Verfassung als die erste, offenbar noch ein wenig füllkranke Probe.

Trinkempfehlung: Bis 2018. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. Juni 2017
Preis: 9.90 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl und großes Holzfass
Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%
Lot-/Prüfnummer: 50563860117
Bewertung: gut (81 WP)
Zuletzt bewertet: 12. März 2017
Trinkempfehlung: Bis 2018.
Beschreibung: Zitrusbetonte Nase mit deutlich grün-pflanzlichen Noten und an Holunderblüten erinnernden floralen Tönen. Schlanke, süßlich-herbe Frucht, deutlich pflanzliche Noten, präsente Säure, gewisse Kohlensäure und ein wenig trocknender Gerbstoff, leicht rau am Gaumen, ordentlicher Abgang.

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