2014 Wachau Ried Kollmütz Riesling trocken Reserve, Niederösterreich, Österreich

Kühle, recht feste, fein-vegetabile Nase mit eher ruhigen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Pfeffer, etwas Trockenkräutern, vor allem Thymian und Salbei, und erdig-mineralischen Tönen. Fest gewirkt im Mund, herb und süßlich zugleich, feinsaftige Frucht mit eher noblen vegetabilen Aromen, lebendige, sehr feine Säure, nachhaltig und dicht am Gaumen, ins Salzige gehende Mineralik, hat Griff von feinen, reifen Gerbstoffen, hefige und kreidige Nuancen, gute Tiefe, noch sehr jung, gewinnt noch einmal deutlich mit Luft, sehr guter bis langer, feinsaftiger, dabei komplexer Abgang mit Zug. Wirkt trügerisch zugänglich, muss aber unbedingt reifen und legt womöglich noch zu.

Trinkempfehlung: 2019-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten