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Weingut Weine Dateien 7

Weißwein 2011 Süd-Steiermark Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc trocken Große Lage STK®, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Großes Holz
Registrationsnummer : #LE4958/13

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (94 WP)
Zuletzt bewertet: 4. Februar 2014
Beschreibung: Kühler, fein kräuterwürziger, noch zart hefiger und ganz leicht nussiger Duft mit Kernobstaromen, einem Hauch Zitrusfrüchte, ein wenig Tabak und recht deutlicher Mineralik. Fest, herb-saftig und etwas holzwürzig im Mund, geschliffene, reife Frucht mit hochfeiner Säure, wieder hefige und auch leicht tabakige Aromen, dicht und nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund wieder deutliche Mineralik, viel Griff und gute Nachhaltigkeit, tief und komplex, noch extrem jung, aber schon jetzt ungemein animierend, beste Balance, verschließt sich mit Luft, sehr guter bis langer, vielschichtiger, saftiger und feinwürziger Abgang mit enormem Zug. Eine Schönheit.
Trinkempfehlung: Ende 2015 bis 2022+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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