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Weingut Weine Impressionen 5
Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibesthal bei Mistelbach im Nordosten des Weinviertels (Niederösterreich). Der Betrieb wird nach Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin seit dem Jahre 1998 von d...
Name: Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
Gründungsjahr: 1999
Adresse: Addresse 2130 Eibesthal, Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Weinviertel
Anbaufläche: 10 ha
Inhaber: Maria Faber-Köchl
Kellermeister: Anna Faber
Önologe: Anna Faber
Telefon: Telefon
Öffnungszeit:
Gegen telefonische Voranmeldung jederzeit möglich: +43 664 18 58 173.

Weine Folgende Weine von Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen, Eibesthal ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

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0.75 L
2017 Roter Traminer Qualitätswein Lieblich
11,50 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Pflanzliche bis kräuterige und florale Nase mit gelbfruchtigen Noten, etwas gelber Würze und mineral...
0.75 L
2017 Qualitätswein Trocken, Cuvée KV 508 „Auf das Wohl aller Freunde”
10,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer herber Zitrus-Apfelduft mit deutlich pflanzlichen Aromen sowie leicht floralen und mineralisc...
0.75 L
2017 Grüner Veltliner Qualitätswein Trocken, Saazen
10,00 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Herber, vegetabiler, erdiger und zart nussiger Duft mit etwas gedeckten gelbfruchtigen Noten. Geradl...
0.75 L
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Qualitätswein Trocken, Klassik
8,00 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Kühle, pflanzliche Nase mit herben gelbfruchtigen Noten und erdigen Spuren. Schlanke, geradlinige, h...
0.75 L
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve Trocken
18,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas phenolisch-gedeckte, herbe, deutlich pflanzliche Nase mit erdigen und sehr verhalten gelbfruch...
0.75 L
2017 Pinot Blanc Qualitätswein Trocken
8,00 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Nussiger und leicht angetrocknet-floraler Duft nach reifem, teils eingemachtem Kernobst mit floralen...

Bezugsquellen für Endverbraucher in "USA" Hier können die Weine von Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen gekauft werden.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibesthal bei Mistelbach im Nordosten des Weinviertels (Niederösterreich). Der Betrieb wird nach Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin seit dem Jahre 1998 von der Quereinsteigerin Maria Faber-Köchl geführt. Als Önologin ist Tochter Anna Faber verantwortlich. Im Jahre 2009 wurde ein neuer Keller in Betrieb genommen. Die Weingärten liegen in den Rieden Saazen, Pannau, Heid, Steinhübel und Sauberg in einer Art Kessellage. Sie umfassen neun Hektar Rebfläche, die mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (40%), Riesling, Pinot Blanc, Roter Traminer, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Pinot Noir bestockt sind.

Die Bewirtschaftung erfolgt nach den KIP-Richtlinien (Kontrollierte Integrierte Produktion) mit Begrünung, Ausbringung von Kompost sowie Verzicht auf Kunstdünger, Herbizide und Insektizide. Bis zum Jahre 2018 ist eine Umstellung auf Biologischen Weinbau vorgesehen und eingeleitet. Durch selektive Handlese in mehreren Durchgängen gelangt nur reifes und gesundes Traubengut zur schonenden Verarbeitung. Im Keller gilt die nichtinvasive Devise: „so wenig wie möglich und so viel wie nötig“. Die Weine werden je nach Weintyp im Stahltank oder in Barrique ausgebaut. Durch Verzicht auf tierische Schönungsmittel handelt es sich prinzipiell um vegane Weine.

Die Produktpalette umfasst leichte Sommerweine bis Lagenweine. Zu den Premiumweinen zählen und Weinviertel DAC Reserve (Grüner Veltliner), die nach den Mozart-Werken benannten Cuvées „Köchl Verzeichnis 508 - Auf das Wohl aller Freunde“ (Riesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner) und „Köchl Verzeichnis 507 – Heiterkeit und leichtes Blut“ (Zweigelt, Merlot). Jährlich werden rund 30.000 Flaschen Wein erzeugt, die z. T. nach Deutschland und Zypern exportiert werden. Weitere Produkte sind der Weinbrand „Robinie“, der Tresterbrand „Quercus“ und handgefertigte Pralinen.
Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
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