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Weingut Weine Impressionen 1
Weingut Familie Ernst
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großwiesendorf 25 Kilometer östlich von Krems im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Es wird in bereits fünfter Familien-Generation bewirtschaftet. Nach Absc...
Name: Weingut Familie Ernst
Adresse: Addresse 3701 Großweikersdorf, Österreich
Bereich: Wagram
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 11 ha
Inhaber: Harald Ernst
Kellermeister: Harald Ernst
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Öffnungszeit:
Verkostung gegen Voranmeldung möglich. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Übernachtungsmöglichkeiten können organisiert werden.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2017 Wagram Sauvignon Blanc trocken
9,90 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Deutlich grün-vegetabile Nase mit gelbfruchtigen, leicht pfeffrigen und floralen Noten sowie einem H...
0.75 L
2018 Wagram Frühroter Veltliner trocken
7,20 €
82 WP - Gut
Beschreibung: Etwas vegetabiler und noch eine Spur hefiger Zitrusduft mit pilzigen Spuren und gewisser Mineralik....
0.75 L
2017 Wagram Riesling Reserve halbtrocken
12,00 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Leicht nussiger, angetrocknet-pflanzlicher und erdiger Duft nach gelben Früchten mit mineralischen A...
0.75 L
2017 Wagram In Sätzen Weißburgunder trocken
9,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fein-vegetabile, etwas florale und mineralische Nase mit überraschend kühl wirkenden, hellen gelbfru...
0.75 L
2017 Wagram Steinberg Roter Veltliner halbtrocken
12,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Feste, deutlich grün-vegetabile und leicht speckige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, flor...
0.75 L
2018 Wagram Roter Veltliner trocken
7,90 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühle, etwas pflanzliche bis kräuterige Nase mit zurückhaltenden, hellen gelbfruchtigen Aromen und f...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großwiesendorf 25 Kilometer östlich von Krems im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Es wird in bereits fünfter Familien-Generation bewirtschaftet. Nach Abschluss der Weinbauschule Krems übernahm 1991 Harald Ernst den elterlichen Betrieb. Bereits zwei Jahre später stellte sich der erste große Erfolg ein, als der Riesling als bester Wein Österreichs zum Landessieger gekürt wurde. Die Weingärten umfassen 8,5 Hektar Rebfläche auf Lössböden. Sie sind mit den Weißwein-Sorten Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder und Sauvignon Blanc, sowie mit den Rotwein-Sorten Zweigelt und St. Laurent bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den strengen Umweltauflagen der KIP (integrierte kontrollierte Produktion). So wird der Nährstoffbedarf der Rebe zum Großteil durch Anbau von Leguminosen und viel Humusproduktion im Weingarten erreicht. Die Lese wird ausschließlich per Hand durchgeführt. Nach einer schonenden Traubenverarbeitung erfolgt eine kontrollierte, gekühlte Gärung. Zu den Premiumweinen zählen Grüner Veltliner in den Varianten Classic, Kabinett, Alte Rebe und Reserve, Riesling Hohenberg und Zweigelt.
Weingut Familie Ernst Region: Wagram Niederösterreich Österreich
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