2012 trocken "Revoluzzer", Pfalz, Deutschland

Etwas entwickelter, leicht angetrocknet-vegetabiler Duft nach roten dun schwarzen Beeren mit Paprikanoten, moderatem Holz und erdigen Tönen. Klare, herbe, feinsaftige, relativ kühle Frucht, Paprikanoten, ein wenig pfeffrige Würze und rauchige Holzanklänge, im Hintergrund erdige und salzige Töne, gute Substanz und Nachhaltigkeit, leicht röstige Noten, ein Hauch Speck und Kräuter, guter bis sehr guter, herb-saftiger Abgang mit einer Spur Ruß. Hat sich gut entwickelt und wirkt heute weit weniger rustikal als im letzten Jahr.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten