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Weingut Weine Impressionen 5
Weingut Forster
Das Weingut liegt in der Gemeinde Rümmelsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es wird von Georg und Margit Forster geführt. Die Weinbereitung liegt schon seit dem Jahre 2013 in den Händen von Sohn Joha...
Name: Weingut Forster
Adresse: Addresse 55452 Rümmelsheim, Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Anbaufläche: 22 ha
Inhaber: Georg Forster
Kellermeister: Georg Forster
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Verbände: Weinland Nahe & Ecovin & Slow Food
Öffnungszeit:
Wein aus ökologischem Anbau, Weinproben nach Absprache, Hofladen "Forsters Brot & Wein"

Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2017 Dorsheim Trollberg Riesling trocken "Wüstenwanderer"
84 WP - Gut
Beschreibung: Etwas angetrocknet-pflanzlicher, leicht nussiger und fast ein wenig holzig wirkender Frucht mit gelb...
0.75 L
2017 Riesling feinherb
82 WP - Gut
Beschreibung: Etwas kräuterig-pflanzlicher Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten und Steinobst mit mineralisch...
0.75 L
2018 Spätburgunder
82 WP - Gut
Beschreibung: Rotbeerige und florale Nase mit einer Spur Kernobst und Zitrusfrüchten. Süßliche Frucht it fkloralen...
0.75 L
2015 Burg Layen Johannisberg Frühburgunder trocken
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, einen Hauch tabakiger und nussiger Duft nach reifen überwiegend roten Beeren mit getrocknet-...
0.75 L
2016 Burg Layen Johannisberg Frühburgunder trocken
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas tabakig-holzwürziger, leicht warmer Duft nach reifen überwiegend roten Beeren mit nussigen Aro...
0.75 L
2018 Weißburgunder trocken
80 WP - Gut
Beschreibung: Herbe, deutlich pflanzliche Nase mit hellen gelbfruchtigen Noten. Eher einfache, leicht süßliche Fru...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Rümmelsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es wird von Georg und Margit Forster geführt. Die Weinbereitung liegt schon seit dem Jahre 2013 in den Händen von Sohn Johannes Forster, der Praxiserfahrungen bei renommierten Weingütern an der Nahe, in Rheinhessen und in Südafrika bei Buitenverwachting sammelte. Die Weinberge umfassen 22 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Steinköpfchen (Rümmelsheim), Jungbrunnen, Nixenberg und Trollberg (Dorsheim), Vogelsang (Laubenheim), sowie Hölle, Johannisberg, Rothenberg Schlossberg (Burg Layen). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Scheurebe, Rivaner (Müller-Thurgau) und Solaris, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Regent, Frühburgunder und Dornfelder bestockt.

Es wird bereits seit dem Jahre 1994 Biologischer Weinbau nach kontrollierten und zertifizierten Regeln des Bio-Verbandes ECOVIN praktiziert. Dazu zählen unter anderem Insektenhotels und Nistkästen in den Weinbergen zwecks Förderung der Biodiversität (Artenvielfalt) sowie Begrünung. Zwischen den Rebzeilen wachsen wilder Knoblauch, Kamille, wilde Möhren und vieles mehr. Besonderes Augenmerk liegt auf der Vitalität der Weinbergsböden, damit ist die Grundlage für vitale, gesunde Reben gelegt und eine gute Voraussetzung für gesunde Trauben gegeben.  Die Produkpalette ist in die Linien Naheweine (Rebsortenweine), Erdenweine (aus unterschiedlichen Böden mit Kies, roter Schiefer und Quarzit) und Lagenweine (aus Parzellen bester Lagen) gegeliedert. Die Premiumweine des Hauses sind Riesling vom Kies, Riesling vom roten Schiefer und Grauburgunder Réserve. Es wird auch Traubensaft, Perlwein, flaschenvergorener Sekt und Balsamico-Essig produziert.

Weingut Forster Region: Deutschland Nahe
Im Weinführer finden Sie
aktuell 130 702 Weine und 23 786 Erzeuger, davon 1 303 klassifizierte Erzeuger.
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