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Weingut Franz Keller
Deutschland Baden Kaiserstuhl
Weingut Weine Dateien 7
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2015 Achkarren Schlossberg Grauburgunder Grosses Gewächs, Baden, Deutschland

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Klarer, recht geschliffener, nussiger Kernobstduft mit zart vanilliger Holzwürze und ein wenig Rauch. Fest gewirkte, reife, etwas nussige Frucht mit Schmelz und sehr feinem Biss, leicht rauchige und vanillige Holzwürze, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, hat Kraft und gewisse Wärme, mineralische Noten im Hintergrund, noch relativ jung wirkend, ein Hauch Speck, vegetabile und angedeutet pilzige Töne, sehr guter, fester Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 31. Dezember 2023
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Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Grauburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 43211717
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 24. Oktober 2017
Trinkempfehlung: 2020-2025+.
Beschreibung: Kühler, ziemlich fester und tiefer, deutlich vegetabiler, leicht speckiger, kräuteriger und etwas nussiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen, hellen floralen Anklängen und Mineralik. Reife, etwas schmelzige, saftige Frucht mit vegetabilen und nussigen Aromen, sehr feine Säure, ein Hauch Kandis am Gaumen, florale Nuancen, fast ein wenig ins Pfeffrige gehende Würze, hefige bis tabakige Spuren, ein wenig ins Erdige gehende Mineralik, getrocknete Pilze, sehr verhaltene, zart rauchige und röstige Holzaromen, viel Griff, ausgezeichnete Tiefe, verschließt sich mit Luft zunehmend, sehr guter, schmelziger, etwas warmer Abgang. Braucht Zeit.

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Synonym (auch Grauer Burgunder) für die Rebsorte Pinot Gris; siehe dort.

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Bereich des deutschen Anbaugebietes Baden; siehe dort.
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Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland und wird in Südbaden und Nordbaden unterschieden. Es erstreckt sich fast 400 Kilometer vom Bodensee entlang der...

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