2003 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder trocken, Baden, Deutschland

Relativ kühler, sehr klarer Duft nach roten Beeren und Kirschen mit leicht röstiger und rauchiger Holzwürze und mineralischen Anklängen. Kraftvoll, konzentriert und sehr saftig im Mund, viel Frucht und an Bitterschokolade erinnernde Holzwürze, gleichmäßiges, präsentes Tannin und feine, gut passende Säure, am Gaumen jede Menge Fett, merklicher, aber doch integrierter Alkohol, nachhaltig, ziemlich mächtig, lang. Modern, geschliffen und erst etwas auf der schokoladigen Seite, aber die Frucht setzt sich mit Luft immer besser durch.

Trinkempfehlung: Bis 2010+. Was unsere Bewertungen bedeuten