2007 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder trocken, Baden, Deutschland

Wirkt in der Nase noch verschlossen, etwas Alkoholschärfe, dahinter Thymian, Mandeln und eine sehr dezente Kirsch- und Beerenfrucht. Im Mund erst weich und voll bei präsenter Säure, mit Luft allerdings auch etwas austrocknenden Tanninen, am Gaumen deutliche Kirschtaromatik und wieder etwas sprödes Holz, ein wenig Leder, auch schokoladige Röstnoten, mittlere Substanz, im Abgang wieder alkoholstark und etwas zu spröde.

Trinkempfehlung: Bis 2014. Was unsere Bewertungen bedeuten