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Weingut Friedrich Becker
Deutschland Pfalz Südliche Weinstraße
Weingut Weine Dateien 10
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2014 Schweigen Pinot Noir VDP.Ortswein trocken, Pfalz, Deutschland

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Fester, leicht tabakiger und angedeutet röstiger Duft nach reifen roten und etwas schwarzen Beeren mit getrocknet-floralen, ganz leicht fleischigen, pfeffrigen und mineralischen Noten. Fest gewirkte, etwas rauchige Frucht mit straffen, noch eine Spur trocknenden Tanninen und gewissem Säurebiss, hat Kraft und Substanz, pfeffrige Nuancen, ein wenig Tabak und Trockenkräuter, im Hintergrund erdige und salzige Mineralik, ein Hauch Speck und Pilze, recht komplex, gute Tiefe, gewinnt mit luft noch an Frische und Saft, sehr guter, wieder ziemlich fester Abgang. Muss noch reifen.

Trinkempfehlung: 2020-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 6. Juni 2019
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: VDP.Ortswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Pinot Noir 100%
Lot-/Prüfnummer: 50660123517
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 26. Oktober 2018
Trinkempfehlung: Mitte 2019 bis 2024+.
Beschreibung: Jugendlicher, ganz leicht frisch-buttriger Duft nach reifen roten und etwas schwarzen Beeren mit feinen pfeffrig-gewürzigen Aromen und einem Hauch Suppenkräuter, getrockneten Blüten und Pilzen. Recht fest gewirkte, jugendliche, herbe Frucht mit merklichem Säurebiss, straffen, feinen, etwas trocknenden Tanninen und salziger Mineralik, gewürzig, getrocknet-kräuterig, und einen Hauch speckig am Gaumen, nachhaltig, hat Kraft, aber auch Biss, gewisse Tiefe, noch jung, ein Hauch Zitrusfrüchte im Hintergrund, kühle mineralische Noten, guter bis sehr guter, straffer Abgang mit viel Kreuzkümmel. Muss noch ein wenig reifen.

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