2015 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir Grosses Gewächs trocken Kammerberg, Pfalz, Deutschland

Sehr fester, tiefer, etwas tabakiger, getrocknet-kräuteriger und röstiger Duft nach reifen roten und ein wenig schwarzen Beeren mit Kirschanklängen, floralen und tabakigen Aromen, gewisser Mineralik und moderaten, ein wenig röstigen Holznoten. Konzentrierte, feste, relativ dunkle Frucht, herb und dennoch saftig, straffes, jugendliches, feines Tannin, dicht und nachhaltig am Gaumen, ziemlich konzentriert, ausgezeichnete Tiefe, tabakige, etwas pfeffrige und auch eine Spur zedrige Noten, vielschichtig, nur eher noch unnahbar, kompakter Bau, hat Kraft, aber auch Frische, salzige Mineralik im Hintergrund, etwas Fleischsaft, sehr guter bis langer, herber, fester Abgang.

Trinkempfehlung: 2022-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten