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Weingut Weine
Das Weingut „Hutter – Silberbichlerhof“ liegt in der Gemeinde Mautern im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau . Er geht in seinen Anfängen auf das Jahr 1748 (Michael Hutter, Weinbauer in Stratz...
Name: Weingut Fritz Hutter - Silberbichlerhof
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Wachau
Anbaufläche: 12.5 ha
Kellermeister: Fritz Hutter III
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2015 Wachau Süssenberg Grüner Veltliner Smaragd trocken
Beschreibung: Etwas getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und leicht erdiger Duft mit vegetabilen und gelbfrucht...
0.75 L
2015 Wachau Alte Point Grüner Veltliner Smaragd trocken
Beschreibung: Pflanzlicher bis kräuteriger und erdiger Duft mit fast kühl wirkenden gelbfruchtigen Aromen, etwas K...
0.75 L
2016 Wachau Alte Point Grüner Veltliner Smaragd trocken
Beschreibung: Kühle, eher herbe, kräuterig-pflanzliche und etwas mineralische Nase mit zurückhaltenden gelbfruchti...
0.75 L
2017 Wachau Alte Point Grüner Veltliner Federspiel trocken
Beschreibung: Klarer, kräuterig-pflanzlicher Zitrusduft mit Kern- und Steinobstnoten und mineralischen Anklängen....
0.75 L
2017 Wachau Süssenberg Grüner Veltliner Federspiel trocken
Beschreibung: Recht kühle, etwas pflanzliche bis kräuterige und hell-florale Nase mit Zitrus- und Kernobstnoten so...
0.75 L
2017 Wachau Grüner Veltliner Steinfeder trocken
Beschreibung: Kühle, pflanzliche Zitrusnase mit ein wenig Stein- und Kernobst sowie mineralischen Anklängen. Klare...

Das Weingut „Hutter – Silberbichlerhof“ liegt in der Gemeinde Mautern im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau . Er geht in seinen Anfängen auf das Jahr 1748 (Michael Hutter, Weinbauer in Stratzing) zurück. Ein Heuriger ist angeschlossen. Der Betrieb wird in 7. Familiengeneration von Fritz III. und Elfriede Hutter geführt, die von den zwei Söhnen Fritz IV. und Richard unterstützt werden. Es handelt sich um einen historischen Boden, denn am Ort des Betriebsgebäudes standen einst die Wachtürme der Römersiedlung Favianis. Die ersten Spuren sind mit 69 n. Chr. datiert, die Siedlung bestand bis zum 5. Jahrhundert. Es war Tradition, dass die Römer in ihre eroberten Provinzen mitgebrachte Rebstöcke anpflanzten und Weinbau betrieben.

Die Weingärten umfassen 14 Hektar Rebfläche in den Rieden Alte Point, Silberbichl und Süßenberg (Mautern), Kreutles, Loibenberg und Rotenhof (Loiben) sowie Hollerin (Dürnstein). Als Besonderheit für Betriebe der Wachau liegen sie beiderseits des Donau-Flusses - am linken Ufer in Loiben, am rechten Ufer in Mautern. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (60%), Riesling und Grauburgunder (Pinot Gris)  bestockt. Die Bewirtschaftung orientiert sich an den Regeln eines nachhaltigen Weinbaus (KIP = Kontrollierte Integrierte Produktion).

Die Weißweine werden im Edelstahltank ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen Grüner Veltliner Smaragd Süssenberg, Grüner Veltliner Smaragd Silberbichl, Grüner Veltliner Smaragd Alte Point, Riesling Smaragd Silberbichl, Riesling Smaragd Hollerin und Riesling Smaragd Loibenberg. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen gekeltert. Es werden auch Edelbrände (Traube, Marille, Birne, Zwetschge, Apfel), Liköre und Essig sowie ein Amphorenwein vermarktet. Das Weingut ist Mitglied bei Vinea Wachau Nobilis Districtus.

Weingut Fritz Hutter - Silberbichlerhof Region: Niederösterreich Wachau Österreich
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