2016 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken, Baden, Deutschland

Fester und recht komplexer, leicht speckiger, kräuteriger, pilziger und röstiger Duft nach reifen roten und ein wenig schwarzen Beeren mit pfeffrigen und auch mineralischen Noten. Reife, fest gewirkte und konzentrierte Frucht mit viel röstigem und etwas kaffeewürzigem Holz, schokoladige Töne, eine Spur Malz, auch wieder pfeffrig-gewürzige Töne, hat Kraft und Substanz, kreidige Mineralik im Hintergrund, Tabak, noch unentwickelt, sehr guter, röstig-holziger Abgang mit festem, herbem Saft und wieder Havannatabak.

Trinkempfehlung: 2021-2029+. Was unsere Bewertungen bedeuten