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Weingut Fürst Löwenstein
Deutschland Franken Mainviereck
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2007 Homburg Kallmuth Silvaner trocken Großes Gewächs, *** Asphodill, Franken, Deutschland

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Relativ hochfarbig. Entwickelte, aber feste, herbe, betont vegetabile Nase mit zart rauchigen Tönen viel erdiger Mineralik, einer Spur Kandis, Kräutern und gelbfruchtigen Noten. Gereifte, herbe Frucht, wieder deutlich vegetabil, fast ein wenig tabakig, deutliche, erdige Mineralik, nachhaltig am Gaumen, leicht bitterliche Würze, mittlere Kraft und gewisser Schmelz, ganz leicht warme Art, trotz des moderaten Alkohols, pfeffrige Nuancen, sehr guter, feinsaftiger, vegetabil-würziger Abgang mit viel herber Mineralik.

Trinkempfehlung: Bis 2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 30. Oktober 2014
Preis: 25.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 200001008
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 2. Oktober 2008
Trinkempfehlung: 2009-2015.
Beschreibung: Sehr feste, kräuterwürzige, leicht erdige und vegetabile Apfel-Melonennase mit viel herber, fast ein wenig kalkig wirkender Mineralität. Zurückhaltende, aber nachhaltige Frucht von eingemachten Birnen, gelben Äpfeln und Melone mit intensiv mineralischen, wieder kalkigen und auch kräuterigen Aromen, wird mit Luft immer tiefer, recht geschliffene Säure, hat viel Substanz und Charakter, Kraft ohne Schwere, braucht noch etwas Zeit, lang.

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