2009 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Erstes Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Leicht getrocknet-floraler Duft nach roten Beeren und Cassis und kräuterigen Nuancen. Recht saftig im Mund, klare, geschliffene, reife Frucht mit sehr feinem Tannin und zartem Biss, gute Nachhaltigkeit, hat Kraft und gewisse Alkoholwärme, aber auch kühlende mineralische und auch minzige Töne, wirkt insgesamt leichter als er ist, gewisse Tiefe, noch eher jung wirkend, zeigt Herkunft, sehr guter, saftiger Abgang mit nussiger und wieder leicht minziger Würze. Wieder erheblich überzeugender als die letzte Probe vor zwei Jahren.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten