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2016 Brut "Feodora", Pfalz, Deutschland

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Etwas entwickelte, vegetabile bis kräuterige, zart nussig-hefige und florale Nase mit gelbfruchtigen Noten, einem Hauch dunkler Beeren und angedeutet auch lange gelagertem Gemüse. Süßliche, weiche, ruhige Frucht, nussige, florale und dunkelbeerige Noten, etwas Butter, moderate Perlage, geht am Gaumen in die Breite, leichtes Bitter, im Abgang süßlich-zerfließend und ein wenig matt. Schon über seiner besten Zeit.

Trinkempfehlung: Austrinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 13. Oktober 2023
Preis: 29.90 € find+buy
Weinart: Schaumwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Sekt b.A.
Süßegrad: Brut
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung und Edelstahl
Rebsorte: Sauvignac 100%
Lot-/Prüfnummer: 51250451419
Bewertung: gut (83 WP)
Zuletzt bewertet: 30. April 2020
Trinkempfehlung: 2020.
Beschreibung: Vegetabile und leicht florale, auch ein wenig hefige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Noten. Leicht süßliche Frucht, pflanzliche Noten, auch wieder florale Töne, etwas Hefe, relativ vordergründige Perlage, eine Spur gedeckt am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit, merklicher Säurebiss, ordentlicher, wieder leicht süßer Abgang mit einer Spur Honig.

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