2018 Grauburgunder, Mosel, Deutschland

Strohgelb mit zartem Rosastich. Etwas getrocknet-pflanzlicher, nussiger, pilziger und angedeutet rauchiger Kern- und Steinobstduft mit leicht vanilligen und kokoswürzigen Holzaromen, einem Hauch Speck und an Zimt erinnernden Nuancen. Jugendliche, etwas süßlich-schmelzige Frucht mit gelb-gewürzigen Tönen und leichter Kandisnote, feine, lebendige Säure, angedeutet mürbes Kernobst, etwas rußiges Holz im Hintergrund, auch viel Kokos, mürber, noch ganz leicht trocknender Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, erdige und tabakige Beitöne, salzig-mineralische Noten, guter bis sehr guter, nur wieder leicht trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten