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Weingut Gebrüder Müller

Deutschland Baden Kaiserstuhl

Weingut Weine
Es wurde 1822 vom Breisacher Bürgermeister Johann Baptist Hau gegründet; der erste Wein wurde dann 1824 gekeltert. Der Betrieb wurde dann von Schwiegersohn Franz Josef Müller weitergeführt, der dem Gu...
Name: Weingut Gebrüder Müller
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Anbaufläche: 2 ha
Inhaber: Peter Bercher
Verwalter: Team Dr. Heger
Geschäftsführer: Silvia & Joachim Heger
Kellermeister: Team Dr. Heger
Önologe: Joachim Heger, Jürgen Jehle
Öffnungszeit:
Weinverkauf, Weinprobe im Weinhaus Heger, Bachenstr. 21, 79241 Ihringen. Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 8.00-12.00 Uhr und 13.30 - 17.30 Uhr. Sa.: 10.00 - 14.00 Uhr.
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0.75 L
2015 Breisach Eckartsberg Weißburgunder trocken, ***, Johann Baptist Hau
17,40 €
Beschreibung: Feiner, leicht ätherischer Duft nach Menthol, Limetten, festem Kernobst und etwas Ananas mit weiß-fl...
0.75 L
2015 Breisach Eckartsberg Weißburgunder trocken, Johann Baptist Hau
10,30 €
Beschreibung: Eher leiser, grün-pflanzlicher, weiß-floraler, zart nussiger und erdiger Duft nach teils grünem Kern...
0.75 L
2014 Breisach Eckartsberg Spätburgunder trocken, Johann Baptist Hau
11,30 €
Beschreibung: Leicht welk-floraler und angedeutet nussiger Duft nach roten Beeren mit etwas erdigen und altholzige...
0.75 L
2015 Breisach Eckartsberg Grauburgunder trocken, Johann Baptist Hau
10,30 €
Beschreibung: Leicht gedeckter Duft mit verhaltenen Noten von gemahlenen Nüssen, grünem Kernobst und Limette. Schl...
0.75 L
2013 Breisach Eckartsberg Grauburgunder Kabinett trocken, Johann Baptist Hau
10,30 €
Beschreibung: Klarer Kernobstduft mit feinen Zitrusaromen, pflanzlichen Nuancen sowie zart nussigen Anklängen. Kla...
0.75 L
2013 Breisach Eckartsberg Weißburgunder Spätlese trocken, Johann Baptist Hau
17,40 €
Beschreibung: Kühler und herber, leicht nussiger Duft mit zurückhaltenden Zitrus- und Kernobstaromen, einer Spur H...
Es wurde 1822 vom Breisacher Bürgermeister Johann Baptist Hau gegründet; der erste Wein wurde dann 1824 gekeltert. Der Betrieb wurde dann von Schwiegersohn Franz Josef Müller weitergeführt, der dem Gut den heutigen Namen gab. Seit dem Jahre 1841 werden die Räumlichkeiten des Alten Rentenamtes für den Weinausbau und die Vermarktung genutzt. Im Erdgeschoss befindet sich eine betriebseigene Vinothek. Im historischen Gewölbe unter dem Rentamt befinden sich der Holzfass- und Barriquekeller, sowie ein kleines Archiv mit Weinen aus den besten Jahrgängen der letzten 60 Jahre.

Heute ist das Weingut in Besitz von Joachim und Silvia Heger, die auch das Weingut Dr. Heger betreiben. Die Weinberge umfassen knapp zwei Hektar Rebfläche in den Einzellagen Eckartsberg (Breisach) und Winklerberg (Ihringen). Sie sind mit den Weißweinsorten Grauburgunder, Weißburgunder und Riesling sowie Spätburgunder bestockt. Die Weine werden prinzipiell voll durchgegoren. Die Weißweine werden in Edelstahl ausgebaut und nach acht Monaten abgefüllt. Die traditionell auf der Maische vergorenen Rotweine lagern in Edelstahl oder reifen bis 18 Monate in französischen Barriques.
Weingut Gebrüder Müller Region: Deutschland Baden Kaiserstuhl
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