2016 Forst Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Noch ein wenig krautig-reduktiver, deutlich vegetabiler, auch nussiger und etwas erdiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Noten, gewisser Mineralik, gelber Würze, Knoblauch und an Kerbel erinnernden getrocknet-kräuterigen Noten. Recht feste, saftige, nicht restlos trockene Frucht mit Trockenkräutern, ein wenig Pfeffer und öligen Tönen, nussig, wieder gewürzig und angedeutet tabakig am Gaumen, feine Säure und merklicher, reifer Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz, viel Griff und gewisse Tiefe, noch unentwickelt, etwas rau, geht leicht ins Breitschultrige, sehr guter, recht saftiger und bitterlich-würziger Abgang.

Trinkempfehlung: 2019-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten