Registrieren Anmelden

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Freistadt Rust im Burgenland (Österreich). Der Freihof stammt aus dem 15. Jahrhundert und ist Weltkulturerbe der UNESCO. Der Betrieb wird von Erich und Claudia Giefing geführt...
Name: Weingut Giefing
Bereich: Leithaberg
Anbaugebiet: Burgenland
Anbaufläche: 15 ha
Inhaber: Claudia und Erich Giefing
Kellermeister: Claudia Giefing
Products & Services:
Social Media:
Öffnungszeit:
Rotweingut - Mitten im Altstadt Zentrum der Freistadt Rust, liegt das Weingut Giefing. Ausschließlich Qualitäts- und Prädikatsweinproduktion - Lagerweine Verkostung und Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.
Als Bezugsquelle eintragen

Verkostete Weine

Zeige ALLE
Für eine Klassifikation dieses Weinguts fehlen uns derzeit ausreichend aktuelle Weine
Weingut Giefing, Rust ist noch kein Mitglied bei Wein‑Plus.

Erstellen Sie einen neuen Filter für die Weine von Weingut Giefing. Die aktuell verkosteten Weine erscheinen dann auf Ihrer persönlichen Weinführer-Homepage.

0.75 L
2007 trocken Marco Polo
24,00 €
Beschreibung: Rauchig-röstiger und nussiger Duft nach reifen schwarzen Beeren, etwas Tabak und ein wenig roten Bee...
0.75 L
2013 Blaufränkisch trocken Guter Roter
Beschreibung: Zart säuerlicher, etwas pfeffriger und kräuterig-pflanzlicher Duft nach Sauerkirschen mit Noten von...
0.75 L
2011 Blaufränkisch trocken Umriss
Beschreibung: Fester, geschliffener, leicht holzwürziger Duft nach reifen Sauerkirschen und eher dunklen Beeren mi...
0.75 L
2011 trocken Cavallo
29,00 €
Beschreibung: Klarer, etwas rauchiger und gewürziger Duft nach gemischten Beeren mit tabakigen und mineralischen N...
0.75 L
2011 Reserve trocken
Beschreibung: Deutlich holzwürziger Duft nach teils eingemachten Kirschen und mehr schwarzen als roten Beeren mit...
0.75 L
2014 St. Laurent trocken Umriss
Beschreibung: Leicht nussiger, rauchig-holziger und tabakiger Duft nach gemischten Beeren mit Kirschnoten sowie er...

Das Weingut liegt in der Freistadt Rust im Burgenland (Österreich). Der Freihof stammt aus dem 15. Jahrhundert und ist Weltkulturerbe der UNESCO. Der Betrieb wird von Erich und Claudia Giefing geführt. Erich Giefing betrieb das Haubenlokal „Backstube“ in Rust und widmet sich seit Mitte der 1990er-Jahre voll dem Weinbau. Die Weingärten umfassen 16 Hektar Rebfläche in den Rieden Bandkräftn, Gemärk, Rieglband, Umriss und Wald. Sie sind zu 90% mit Rotweinsorten wie Blaufränkisch (50%), Zweigelt, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent, sowie zu 10% mit den Weißweinsorten Chardonnay, Furmint, Welschriesling, Pinot Gris und Neuburger bestockt.

Die ältesten Reben (Blaufränkisch) sind über 60 Jahre alt. Bei der naturnah orientierten Produktion wird auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden verzichtet und erfolgreich die Verwirrmethode angewendet. Jeder Rebstock wird von Frühling bis zum Herbst mehrmals kontrolliert, um ihn in die gewünschte Richtung zu lenken. Es werden Triebe ausgebrochen und überzählige Trauben entfernt, um ein Maximum an physiologischer Reife zu erlangen. Je nach Wuchs und Beschaffenheit von Rebe und Weintraube werden maximal sechs bis acht Trauben am Rebstock belassen. Der dadurch erzielte Durchschnittsertrag beträgt extrem niedrige 30 hl/ha.

Die Vinifizierung der Weine steht unter der Betriebsphilosophie, keine Billigweine, sondern Weine mit individueller, charaktervoller Stilistik abseits jeglichen Mainstreams mit dem Geschmack der Region zu produzieren. Sie werden je nach Weintyp in Edelstahltanks oder Barriques ausgebaut. Das Flaggschiff des Hauses ist die 26 Monate in neuen Barriques ausgebaute Rotwein-Cuvée „Cardinal“ (Blaufränkisch, Zweigelt, CS). Weitere Premiumweine sind Blaufränkisch Reserve, Pinot Noir Cavallo, St. Laurent Reserve und die Cuvée „Marco Polo“ (Syrah, Merlot, CS). Diese Toplinie wird nur in besonders guten Jahren produziert. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch der Ruster Ausbruch gekeltert. Die Künstleretiketten gestaltet der Maler Gerhard Almbauer. Außerdem werden auch flaschenvergorene Sekte, Essige) (Würzessig, Trinkessig) erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigungen Renommierte Weingüter Burgenland (RWB) und Cercle Ruster Ausbruch.

Weingut Giefing Region: Leithaberg Österreich Burgenland
Im Weinführer finden Sie
aktuell 132 918 Weine und 23 866 Erzeuger, davon 1 405 klassifizierte Erzeuger.
Bewertungssystem Über den Weinführer Bezugsquellenangabe Verkostungsmuster

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.