2011 trocken Cardinal, Burgenland, Österreich

Gewürziger Duft nach eingemachten Sauerkirschen und schwarzen Beeren mit floralen und kräuterigen Nuancen, bestens integrierten, etwas balsamischen Holznoten, Leder und einer Spur Pfeffer. Dicht und saftig im Mund, eher dunkle Frucht mit präsenten, teils noch ein wenig trocknenden Tanninen und gewissem Säurebiss, merkliches Holz, ganz leicht spröde, viel Kraft, gewisse Wärme und sehr gute Nachhaltigkeit, tabakige und gewürzige Aromen, im Hintergrund Bitterschokolade, breitschultriger Typ, leicht nussig und deutlich bitterschokoladig, etwas getrocknete Kirsche, im Hintergrund Kaffee, auch mineralische Anklänge, sehr guter, kompottig-fruchtiger, holziger, gewürziger und leicht warmer Abgang. Nicht allzu fein, aber durchaus komplex und in seiner etwas polternden Art schon bemerkenswert gut gemacht.

Trinkempfehlung: 2016-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten