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2015 Vulkanland Steiermark Sauvignon Blanc trocken, Steiermark, Österreich

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Nussig-holzwürziger Duft nach gelben und grünen Früchten mit Paprikanoten, teils getrockneten Kräutern, floralen Nuancen, ein wenig Rauch und deutlicher, heller Mineralik. Reife, ziemlich fest gewirkte, herb-saftige Frucht, wieder nussiges und etwas rauchiges bis speckiges Holz, deutlich pflanzliche bis kräuterige Aromen, feiner Biss und Griff, nachhaltig, kreidige Töne im Hintergrund, leicht pfeffrige Würze, gute Substanz und gewisse Tiefe, deutliche Mineralik, noch jung, sehr guter, fester Abgang mit Griff und Substanz. Hat in den letzten Monaten noch einmal deutlich gewonnen.

Trinkempfehlung: 2020-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 23. März 2019
Preis: 13.90 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%
Lot-/Prüfnummer: LS514/17
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 16. Januar 2018
Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2021+.
Beschreibung: Deutlich buttriger und hell_holziger, auch etwas floraler Duft mit Kernobstnoten, Hülsenfrüchten und erdig-vegetabilen Tönen. Reife, eher weiche und schmelzige, zurückhaltende Frucht mit hellem, nussigem Holz und buttrigen Aromen, zart vegetabil und floral am Gaumen, erdig-mineralische Töne, ein Hauch Salz, auch weißer Pfeffer im Hintergrund, gute Substanz und Nachhaltigkeit, feine gewürzige Nuancen, etwas Tiefe, sehr guter, relativ saftiger Abgang.

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