2000 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc halbtrocken Privat, Steiermark, Österreich

Tiefer, sehr komplexer Duft nach kandierten gelben Früchten, teils getrockneten Kräutern, kandierten und gerösteten Nüssen sowie etwas Karamell mit deutlich mineralischen Noten. Dicht und saftig im Mund, leicht gereifte, süßliche Frucht mit kandiert-nussigen Aromen und einer Spur Karamell, sehr feine Säure, viel Kraft und Schmelz, aber auch mit kühl-mineralischem Rückgrat, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, sehr nachhaltig, komplexer, kraftvoller, saftiger Abgang mit kühlender Mineralik und Kräuterwürze, große Länge.

Trinkempfehlung: Bis 2014. Was unsere Bewertungen bedeuten