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2009 Süd-Steiermark Ried Sulz Sauvignon Blanc trocken Erste STK Lage, Steiermark, Österreich

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Klare, fein-kräuterige Nase mit Zitrus- und Kernobstnoten, einer Spur Paprika, etwas Holunderblüte und gewisser Mineralik. Sehr geschliffene, feinsaftige, völlig trockene Frucht im Mund, feine Paprikaaromen, Kräuternoten und deutliche Mineralik, etwas Holunder im Hintergrund, nachhaltig und fest am Gaumen, harmonische Säure, gewisse Tiefe, beste Balance, sehr guter Abgang. Hat - wie bereits bei der ersten Probe vermutet - deutlich zugelegt.

Trinkempfehlung: Bis 2014+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 15. Oktober 2011
Preis: 17.50 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: LN5020/10
Bewertung: sehr gut (86+ WP)
Zuletzt bewertet: 17. Dezember 2010
Trinkempfehlung: Ende 2011-2015+.
Beschreibung: Herbe, leicht schärfende, lauchartige Nase mit Zitrustönen, etwas grünen Beeren und Kräutern. Geschliffene, zurückhaltende Frucht mit herben vegetabilen Tönen, schmelzig am Gaumen, aber auch fest und eher kühl, feine Säure, im Hintergrund erdige Noten und mit Luft immer deutlichere Mineralik, gute Tiefe und Nachhaltigkeit, sehr guter Abgang. Braucht Luft oder besser etwas Zeit - und verbessert sich noch, sofern sich der Duft harmonisiert.

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