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Weißwein 2012 Süd-Steiermark Ratsch Sauvignon Blanc trocken G STK, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 14%
Preis: 29,90 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Eichenfass groß
Registrationsnummer : #LN5920/14

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 15. Januar 2015
Beschreibung: Ziemlich fest gewirkter, getrocknet-pflanzlicher, erdiger und etwas nussiger Duft mit gelbfruchtigen und ganz leicht speckigen Aromen, ein wenig Wurzelgemüse, holzigen Nuancen, ein wenig getrockneten Pilzen und erdiger Mineralik. Kräftig und ziemlich schmelzig im Mund, sehr reife, erst eher weiche, mit Luft deutlich straffere Frucht mit kandiert-nussigen Holzaromen und wieder vegetabilen Tönen, nachhaltig am Gaumen, gewürzige Anklänge, viel Kraft, gewisse Tiefe, tabakige Nuancen, etwas Kandis und ein Hauch Butter, sehr guter, wieder schmelziger und auch würziger Abgang mit wärmendem Alkohol.
Trinkempfehlung: 2016-2024+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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