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Weingut Günther Steinmetz
Deutschland Mosel Bernkastel
Weingut Weine
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2005 Spätburgunder Spätlese, Mosel, Deutschland

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Duft nach reifen, eingekochten roten Beeren und einer Spur Zwetschgen mit rauchiger Holzwürze. Klare Beerenfrucht und spürbares Holz im Mund, leicht trocknende, dabei eher moderate Tannine, mittlerer Körper, gewisser Schmelz, relativ nachhaltig am Gaumen, mineralische und pflanzliche Nuancen, gewisse Nachhaltigkeit, guter Abgang. Hat sich gut entwickelt.

Trinkempfehlung: Bis 2009+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 27. Oktober 2008
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Spätlese
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 25771210207
Bewertung: gut (80 WP)
Zuletzt bewertet: 24. September 2007
Trinkempfehlung: Bis 2008.
Beschreibung: Zart rauchig und würzig in der feinen, zurückhaltenden Rotbeerennase. Auch im Mund röstige Noten, recht weiche, dezent rotbeerige Frucht, nicht allzu tief, ein wenig Kaffee im Hintergrund, dazu auch eher trocknende Tannine, ein wenig kräuterig im ordentlichen Abgang.

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