2009 Thermenregion trocken Die Vollendung, Niederösterreich, Österreich

Herbe, pflanzliche und ein wenig an Bohnerwachs erinnernde, leicht entwickelte Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen und holzigen Noten. Auch im Mund an Bohnerwachs erinnernde, Töne, zurückhaltende Frucht mit vegetabilen Aromen, gewisser Schmelz, Kraft und spürbarer Alkohol, moderate, feine Säure, Lakritztöne im Hintergrund, kräuterige Würze, etwas Kandis und Nuss, leichte Mineralik, ein wenig trocknender Gerbstoff, an Kardamon erinnernde Würze, relativ nachhaltig, guter Abgang. Wurde von uns kurz nach dem Öffnen zunächst völlig unterschätzt, braucht unbedingt Luft.

Trinkempfehlung: Bis 2013+. Was unsere Bewertungen bedeuten