2015 Ried Fabian Pinot Noir trocken, Burgenland, Österreich

Kühle, ganz leicht fleischige Nase nach gemischten Beeren und Kirschen mit ein wenig Roter Bete, Tabak, Rauch und erdigen bis mineralischen Tönen. Fest gewirkte, saftige, kompakte Frucht, leicht rauchige Holznoten, gewürzige Töne am Gaumen, ein Hauch Kandis, gewisser Schmelz, minzige Kräuterwürze, noch etwas sandiges und antrocknendes Tannin, im Hintergrund etwas Salz, noch wenig entwickelt, gewisse Tiefe, hat Schmelz, aber auch Biss und Griff, sehr guter, ziemlich saftiger Abgang mit einem Hauch Kaktus. Braucht etwas Zeit.

Trinkempfehlung: 2019-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten