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Weingut Hans Wirsching KG
Deutschland Franken Steigerwald
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2010 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Herbe, feste, deutlich vegetabile Nase mit gelbfruchtigen Noten und deutlicher Mineralik. Fest gewirkte, herbe, etwas schmelzige Frucht, deutlich vegetabile Aromen, sehr feine Säure, ein Hauch Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, frecht kräftig, aber nicht schwer, deutliche Mineralik, nussige und erdige Anklänge, ein Hauch Tabak, sehr guter, herber, eine Spur warmer Abgang. Überzeugt auch heute noch.

Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 21. Mai 2020
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Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 501106111
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 26. August 2011
Trinkempfehlung: Ende 2012 bis 2018+.
Beschreibung: Fester, etwas nussiger, getrocknet-vegetabiler und sehr mineralischer Kernobstduft mit einem Hauch Zitrusfrüchte sowie kräuterigen und tabakigen Anklängen. Kräftig, dicht und schmelzig im Mund, gleichzeitig aber ziemlich geschliffen, nussige und erdige Töne, wieder auch getrocknet-vegetabile Anklänge, sehr feine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, fest gewirkt, ein wenig tabakig, noch sehr jung, sehr guter Abgang.

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